Тесто: 45% (пшеничная мука, вода, яйца, подсолнечное масло, соль)

Хранить при температуре ° -18 ° C

Пельмени приготавливаются по сибирскому рецепту: тонко раскатанное тесто наполняется сочной куриной фаршем с небольшим количеством специй. Пельмени с курицей более легкие, чем с говядиной и свининой. Чтобы придать пельменям более выраженный вкус, бульон следует посолить и добавить сушеных специй. При подаче можно положить ложку сметаны, горчицы или соус для пельменей.