Тесто: 45% (пшеничная мука, вода, яйца, подсолнечное масло, соль) фарш: 55% (свинина - 62,5%, телятина 19%, лук, соль, перец)

Хранить при температуре ° -18 ° C

Пельмени приготовлены по сибирскому рецепту: тонкое тесто наполняется выбранным телятиной. Ароматный лук и молотый перец дополняют вкус мяса. Чтобы сделать пельмени более насыщенными, бульон следует посолить и добавить сухие специи. При подаче вы можете добавить ложку сметаны, горчицы или соуса для пельменей.