Состав: молоко овечье пастеризованное, соль, закваска из молочнокислых культур, затвердитель-хлорид кальция, сычужный фермент, сухая масса - мин 41%, содержание жира в сухом весе - мин.

Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность – 1086 кДж/262 ккал.

Жир - 22,0г

Из них насыщенные жирные кислоты 16,0 г

Углеводы - 1,0 г

Из них сахара – 0,8 г

Белки – 15,0 г

Соль – 2,0 г