Состав: молоко козье пастеризованное, соль, закваска из молочнокислых культур, затвердитель-хлорид кальция, сычужный фермент, сухая масса - мин 41%, содержание жира в сухом весе - мин.

Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность – 965 кДж/233 ккал.

Жир - 19,0г

Из них насыщенные жирные кислоты 15,5 г

Углеводы – 1,4 г

Из них сахара – 1,0 г

Белки – 14,0 г

Соль – 2,0 г